90后新茶人葉昌飛:讓更多人愛上武夷茶

2020-05-21 09:50:35 來源: 大武夷新聞網 作者:林李冰

葉昌飛(右)跟著老師傅搖青、制茶

“不好意思,昨晚7點就開始炒茶,一直到天亮才忙完?!背跻娙~昌飛已是下午,他俊朗的臉上寫滿疲憊。4月,正值茶季,通宵制茶成了他的工作常態。

自幼在武夷山長大,記憶最深的就是茶葉,家里茶香彌漫,房前屋后茶山常青……武夷山紫宏巖茶廠負責人“90后”小伙兒葉昌飛說,他之所以由學生變茶農,是因為他愛茶是與生俱來的。他不斷地去探索,去分享,想讓更多人愛上武夷茶。

探茶,18歲山間騎行30天

18歲的夏天,高考完的暑假,葉昌飛騎上自行車,在武夷山探古道、訪茶山?!耙ネ獾厣蠈W了,家鄉的山水這么美、茶這么香,我想讓更多人知道她?!比~昌飛認為只有自己用腳丈量茶山,用眼睛親歷美,才能更好地向別人推介武夷山。

行走在武夷山間,他遇到的蛇不計其數。武夷山脈自然條件優越,植物種類繁多,其中國家自然保護區被稱為“世界生物之窗”“鳥的天堂”“蛇的王國”“昆蟲的世界”。

“要有好的自然條件,才會出好茶。這是基礎?!比~昌飛說,牛欄坑、三仰峰、桃花洞、桐木……他一路走,一路看,一路沉醉其中。當然,他也處處留心,觀察茶葉的生長。

茶樹生長的地方,峭壁林立,深壑陡崖,幽澗流泉。茶葉種類繁多,一巖一茶,一丘多茶。葉昌飛遇到許多只是在書上見過的茶樹,以及老樅野茶。在一個不知名的山坳里,他遇到一棵老樅水仙,生長在小瀑布旁,三米多高,葉面油亮青綠,樹干到樹莖布滿青苔,歷經滄桑,飽含巖韻樅味。

30天的騎行,顛覆了他對武夷茶的印象,用牛欄坑崖壁上的石刻來形容,那就是“不可思議”。他明白了一個道理,“武夷巖茶能有今天這樣高的地位,就是以多樣性為根基——豐富多樣的小環境、品種紛繁的茶樹資源?!?/p>

學茶,收獲人生第一桶金

收到大學錄取通知書后,在準備去浙江的行囊時,除生活必需品外,葉昌飛把行李箱更多的空間留給了茶葉。他說:“我想讓大學的老師和同學也嘗嘗武夷山的好茶?!?/p>

大學期間,葉昌飛時刻關注茶葉新聞資訊,課余時間學習茶葉知識;假期走訪浙江、上海各大茶館、茶葉店,了解市場行情。他對茶葉市場的了解也成為父親茶廠的一大助力。

2010年,在武夷山大部分茶農制作巖茶的時候,葉昌飛通過最新資訊和市場調查,準確把握茶葉市場現狀,建議父親增加紅茶產量。果然,不久后,市場上紅茶供不應求,許多外地客商聞風而來,帶著現金上門預訂??吹阶约旱臏蚀_判斷,越發勾起他深入探究茶行業的好奇心,于是決定鍛煉自己的銷售技能。

來到上海,葉昌飛遇到一家茶葉店老板——老杜,葉昌飛年輕的激情和能量以及對茶葉的了解讓他佩服,兩人一見如故。武夷巖茶豐富的口感,也俘獲了老杜的味蕾,他當場訂購了2000元的茶葉。至今老杜還向葉昌飛購茶。

大學的暑假,葉昌飛收獲了人生第一桶金——3萬元的茶葉銷售額,也收獲了一批“茶粉絲”:老師、同學,還有許多茶店老板、茶客。

薦茶,沙漠中的一杯武夷茶

2013年,葉昌飛正式進入茶業,一邊在做茶銷售,一邊推廣武夷茶。他自己喜歡喝巖茶,也經常全國各地跑,把茶泡給別人喝。如今,他剛而立之年,足跡已遍布北京、江蘇、山東等全國近二十個省份。去年6月,葉昌飛受朋友邀請,參加了“101km商界精英徒步挑戰賽”,四天三夜徒步行走在敦煌茫茫沙漠。當然,這次他也不忘帶上茶具和巖茶。

夏日的沙漠,一眼望不到邊的黃,氣溫最高達攝氏40度,地表溫度更高,熱浪滾滾。一天下來,葉昌飛腳底起泡,全身酸痛,他有點想念綠色清新的武夷山。夜里,安營扎寨后,葉昌飛生火、架起燒水壺、掏出一小袋巖茶,待那一片片小芽在茶壺中舒展開,陣陣讓人思緒飛揚的茶香在這塞外之地肆意飄溢,原本嘶啞的聲音也逐漸有了生氣——茶香緩解了此刻的疲勞,獨特的茶湯也給予了故土的力量。大漠關外,全國各地的商界精英圍坐在一起,煮茶論英雄。遠處,晚霞似火,印染半邊天,茫茫戈壁灘披上一層紅紗,杯中巖茶清亮橙黃。

如今,紫宏巖茶廠每年有1.5萬多公斤茶葉銷往全國二十多個省份,葉昌飛說,“我希望更多人能喝到武夷好茶,愛上武夷好茶!”

作者:林李冰

[責任編輯:陳澤宇]
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